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Côte du Rhône Rouge "Julia"

Le Terroir :
Sable et galets roulés.
Le Cépage :
100% Syrah.
La Vinification :
Eraflage, foulage cuvaison de 3 à 4 semaines à 26 °. Délestages et remontages.
Pressurage par pressoir pneumatique.
Elevage en cuves 6 mois minimum.
La Bouteille :
Bouteille Bourgogne Classique 75 cl
Bouchon liège naturel 44x24
Le vin :
Aspect : Rouge sombre profond, nuances violacées.
Nez : Parfums intenses de fruits noirs et de violette.
Bouche : Vin soyeux aux notes réglissées.
Dégustation : Accompagne la cuisine méridionale, charcuterie, viandes blanches et rouges ainsi que fromages.
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