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Côte du Rhône Rosé

Le Terroir :
Sable et galets roulés.
Cépages :
65% Grenache, 35% Syrah.
La Vinification :
Eraflage, foulage, 100% saignée. Débourbage à froid.
Fermentation à basse température, 15-17°.
La Bouteille :
Bouteille Bourgogne Ecova Blanche 75 cl
Bouchon liège naturel 38x24
Le Vin :
Aspect : Robe rose limpide.
Nez : Fruité, petits fruits rouges.
Bouche : Ample et généreuse, du gras et de la fraîcheur en finale.
Dégustation : Servir à 10°-12°, accompagne parfaitement apéritifs, salades estivales, charcuterie, viandes blanches et grillades.
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