Le Terroir :

Sable et galets roulés.

 

Les Cépages :

90 % Grenache Blanc, 10% Clairette Blanche.

 

La Vinification :

Eraflage,  pressurage direct. Débourbage à froid.

Fermentation à basse température, 15-17°

                                                                     

La Bouteille :

Bouteille Bourgogne 75 cl

Bouchon liège naturel 45X24

 

Le Vin :

Aspect : Robe claire, brillante et limpide.

Nez : Fruité, fleurs blanches.

Bouche : Fluide, arômes d’agrumes, de l’acidité et de la fraîcheur en finale.

Dégustation : Servi à 10°-12°, accompagnera parfaitement apéritifs, poissons et crustacées.